Gulrˇtark÷kusnei­arhuglei­ing

Ůa­ er ekki svo langt sÝ­an a­ hŠgt var a­ telja kaffh˙s ReykjavÝkur ß fingrum annarrar handar. En tÝmarnir eru breyttir og n˙ er hŠgt a­ fß brag­gˇ­an og ilmandi kaffisopa ß ÷­ruhverju g÷tuhorni Ý nyrstu h÷fu­borg heims, vÝ­sfjarri ÷llum kaffi÷krum. Og vi­ erum ekki a­ tala um neitt sull - ˇ nei! SÚrvaldar brag­miklar kaffibaunir eru mala­ar vi­ fullkomnar a­stŠ­ur og fj÷lbreytileiki brag­sins er or­inn svo mikill a­ har­svÝra­ir vÝnsmakkarar gŠtu au­veldlega skipt um ßhugamßl. Framrei­slan er lÝka or­in a­ listgrein. Mjˇlkurfro­an er ßfer­arf÷gur og oft ß tÝ­um mŠtir manni b˙lduleitt hjarta e­a laufbla­ ■egar horft er ofan Ý bollann. Dřr­in kostar a­ vÝsu bŠ­i tÝma og peninga. Ůa­ tekur ßlÝka langan tÝma a­ finna til Kaffi-Latte og a­ baka pizzu-Hawai og vi­ tilrei­sluna myndast mikill hßva­i Ý frussandi mjˇlkurfro­uger­arvÚl auk ■ess sem notu­um kaffikorgi er slegi­ ˙r sÝunni me­ miklum lßtum; ■etta er sennilega allt nau­synlegt svo vi­ fßum ß tilfinninguna a­ alv÷ru kaffi ver­i n˙ bori­ fram. Sopinn er ekki ˇdřr; allt a­ 500 kr kostar kaffidrykkurinn sem er Ý sjßlfu sÚr, mi­a­ vi­ allan undirb˙ninginn, t.d. vi­ a­ sÚrvelja baunirnar (hlřtur a­ vera mj÷g tÝmafrekt a­ velja baunir Ý heilan kaffipoka) og svo au­vita­ vi­ tilrei­sluna, ekki svo miki­
╔g panta­i Kaffi-Latte ß einum af ■ekktari kaffih˙sum borgarinnar ■ar sem veggir eru skreyttir myndum af hamingjus÷mum kaffitilrei­sluli­um sem m÷rg hver h÷f­u fengi­ fyrstu ver­laun fyrir a­ "hella upp ß". Allt Ý einu rak Úg augun Ý girnilega snei­ af gulrˇtartertu e­a frekar gulrˇtarsk˙ffuk÷ku en snei­arnar voru ferhyrndar og hvergi bˇla­i ß beygjulegri k÷kur÷nd me­al snei­anna. "Hva­ kostar gulrˇtarkakan?", spur­i Úg. "550 krˇnur", var svari­. "Fyrir snei­ina?", spur­i Úg en ßtta­i mig um lei­ ß ■vÝ a­ spurningin var ˇ■÷rf og sennilegast hallŠrisleg. "Jß!", svara­i st˙lkan eftir smß hik og h˙n horf­i rannsakandi ß mig. "Jß, nei takk!", sag­i Úg og uppskar anna­ hik og a­ra rannsˇkn.
Var ■etta sanngjarnt ver­? N˙ reyndi ß stŠr­frŠ­ikunnßttu mÝna og flatarmßlsreikning. Hver snei­ virtist vera 7-8 cm ß lengd og 5-7 cm ß breidd. Ůetta ■ř­ir a­ ■a­ eru u.■.b. 200 snei­ar Ý fermetranum af gulrˇtark÷ku. 200 snei­ar x 550 kr gera 110.000 kr. Ůa­ er ■okkalegt fermetraver­!
Af ■essu hlřt Úg a­ draga ■ß ßlyktun a­ jafn fagmannlega sÚ sta­i­ a­ ger­ gulrˇtark÷kunnar og kaffisins gˇ­a. GulrŠturnar eru ÷rugglega sÚrvaldar og hver veit nema sÚrvaldar lÝfrŠnt rŠkta­ar kanÝnur hjßlpi til vi­ vali­. Deigi­ er sennilegast hno­a­ e­a hrŠrt vi­ kj÷ra­stŠ­ur undir str÷ngu eftirliti og hrßefnin valin af kostgŠfni. Rßndřrir japanskir k÷kuhnÝfar eru a­ ÷llum lÝkindum nota­ir vi­ a­ skera sk˙ffuk÷kuna Ý snei­ar og er kakan ÷rugglega aldrei meira en dagsg÷mul.
NŠst ■egar Úg lÝt vi­ hjß hˇtel m÷mmu fŠ Úg sennilegast eitthvert kaffisull sem b˙i­ er til ˙r baununum sem ekki voru valdar og hver veit nema Úg finni snei­ af ˇjafnt skorinni hjˇnabandsŠlu ß k÷kudiski. Hver veit? ╔g er alla vega kominn me­ vatn Ý munninn.

ź SÝ­asta fŠrsla | NŠsta fŠrsla

Athugasemdir

1 identicon

A­ kaupa k÷ku ß kaffih˙si er eins og a­ kaupa sŠlgŠti Ý leikh˙si; ekki hŠgt fyrir laun ˇbreytts bla­amanns.

Baldur mßgur (IP-tala skrß­) 9.12.2010 kl. 23:20

2 identicon

Heill og sŠll

áGulrˇtark÷kur, skyrtertur, ostak÷kur og ■esshßttar ˇk÷kur er nokku­ sem hefur komi­ ˇor­i ß tertu- og k÷kufj÷lskylduna. ╔g man ■egar a­ ■essi ˇf÷gnu­ur fˇr a­ ver­a algengur - hva­ haf­i ■a­ Ý f÷r me­ sÚr? J˙, sˇmakŠrar h˙smŠ­ur fˇru a­ slß sl÷ku vi­ bakstur ß t.d. sk˙ffuk÷kum og dj÷flatertum af ■vÝ a­ ■a­ var svo handhŠgt a­ snara fram ■essu pakka"bakkelsi" sem er hi­ mesta ˇŠti.

MÝn reynsla er s˙ a­ allar "k÷kur" sem eiga a­ vera (samkvŠmt einhverjum heilsuteorÝum) hollar - eru vondar!!!

Hittumst heilir kŠri vin, -og saddir!

Gu­mundur Brynjˇlfsson (IP-tala skrß­) 16.12.2010 kl. 00:07

BŠta vi­ athugasemd

Ekki er lengur hŠgt a­ skrifa athugasemdir vi­ fŠrsluna, ■ar sem tÝmam÷rk ß athugasemdir eru li­in.

Innskrßning

Ath. Vinsamlegast kveiki­ ß Javascript til a­ hefja innskrßningu.

Haf­u samband